Жақында ақбөкен еті Қазақстанда бөлшек сауда кезінде пайда болады. Бұл туралы Табиғи ресурстар министрі Ерлан Найсанбаев мәлімдеді, деп хабарлады Сенатта сөйлеген сөзінде Lada.kz Chengrinews.kz-ге қатысты.
Сай тұрғындары (Сайги басқарылады)
Министр Сайгонттар санының нақты мәліметтері далалық зерттеулерді аяқтағаннан кейін белгілі болатынын атап өтті. Қазіргі уақытта дайындық жұмыстары жануарлардың саны, соның ішінде ет және оны сатуды ұйымдастыру ережелері бойынша дайындық жұмыстары жүргізілуде.
13 ет өңдеу зауыты жануарларды алуға дайын
Нисанбаевтың айтуынша, елімізде 13 кәсіпорындардан күн сайын 3700 мақсатты Сайугиге қол жеткізуге болатын 13 кәсіпорын анықталды. Министрлік олардың техникалық және гигиеналық дайындығын қамтамасыз ету үшін ет өңдеу зауыттарының үлкен сынағын өткізді.
Біз 2023 жылғы ащы тәжірибені қарастырамыз және өте жауапты мәселелерге қол жеткіздік. Біз барлық ет өңдеу зауыттарын олардың шынайы дайындығын бағалау үшін тексердік. Нөмірді кез келген бақылау сертификатталған кәсіпорындар арқылы монополиямен айналысады.
Ет бөлшек саудаға аударылады
Ерлан Насанбаев растағандай, ақгөкеннің еті бөлшек сауда желісінде сатылады. Билік кәсіпорындардың мүдделерін жөндеді — кәсіпкерлер өнімді терең өңдейтін, тоңазытқыштардағы қоймалар мен бизнестің құрылысына инвестициялауға дайын.
Өндірістік қуаты — ақбөкеннің тірі ортасында
Олар ақгөкендердің ең танымал популяциясы жерлерде оларды өңдеуге және сақтауға мүмкіндік береді. Біз Батыс Қазақстан, Атырау, Ақтөбе, Ака, Қаңтар, Қаңтар, Қарағанды және Павлодар туралы айтып отырмыз.