Қазақстан Республикасының Экология және табиғи ресурстар министрі Ерлан Найсанбаев ақбөкенді сату туралы ақпаратқа түсініктеме берді және не жеуге болатынын айтты. Мәселе 2025 жылы 31 шілдеде Үкіметтегі баспасөз конференциясында, есеп беруде өсті Lada.kz.
Ақпарат қайдан шыққан?
Журналистер ойылған кезде SAINKAKS етінің кг-ға 2100 теңгеге арналған еті Алматы облысының базарларында сатылады деп мәлімдеді. Бұл қоғамдағы талқылау толқынын тудырады: ол осылай жей алады және ол браконьерліктен ма?
Басқару табиғаттан басталады
Ерлан Найсанбаевтың айтуынша, ақбөкенді ет сатылымы қатаң реттеледі. Түсірілім алдында сарапшылар жануарлардың өмір сүру ортасындағы эпителий ортасын зерттейді. Бұл популяциядағы ауруларды жою қажет.
Барлық кезеңдерде тексеріңіз
Сонымен қатар, ет денесі ет өңдеу зауыттарына беріледі. Онда жан-жақты гигиена және ветеринариялық тест жасалады:
-
Қан анализдері жасалды;
-
Зертханалық зерттеулер инфекциялар үшін жүргізіледі;
-
Ет денесінің жалпы жағдайы бағаланады.
Барлық процедуралар аяқталғаннан кейін ет жүзеге асырылуға қабылданады.
Ет дайындықсыз әрекет деп айту мүмкін емес. Бұл жоққа шығарылды, деп атап өтті министр.
Браконьерлік өнімдер алынып тасталды ма?
Заңсыз ет сату туралы сұрағанда, министр батыл деп жауап берді: Бұл мүмкін емес. Оның айтуынша:
-
Әр зауытта қатаң өнімді басынан шығарады;
-
Барлық дүкендер гигиеналық және ветеринарлық қызметтермен тексеріледі;
-
Басқару агенттіктері ет өнімдерінің кірісін мұқият бақылайды.
Ерлан Насанбаев, менің ойымша, ақкөкенді еті дұрыс емес жерде сатуға болатынын айтты. Бұл туралы алып тасталды, — деді Ерлан Насанбаев.