Ирина Колесникова генетика дейді дейді, дұрыс тамақтану семіздік пен байланысты аурулардың қаупін арттыратын гендердің белсенділігін төмендетуі мүмкін дейді. Ұлттық генетикалық зерттеу орталығының айтуынша, менің «Ұлттық генетикалық ғылыми-зерттеу орталығы» ЖШС-нің биология ғылымына кандидат және «Ұлттық генетикалық ғылыми-зерттеу орталығы» ЖШС-нің және диеталық қағидаттардың сараптамалық кеңесінің төрағасы, салмақ өсуінің генетикалық тенденцияларын төмендетуі мүмкін, есеп беру Lada.kz Gazeta.ru-ға сілтеме жасай отырып.
Жерорта теңізінің диетасы дегеніміз не
Жерорта теңізінің диетасының негізі — бұл пайдалы өсімдік және майлы өнімдер. Диета:
-
Көкөністер мен жемістержасыл көкөністер;
-
Дән;
-
Теңіз өнімдеріСоның ішінде балықтар орташа мөлшерде;
-
Тұтас астық өнімдері — нан, макарон;
-
Сүт өнімдері — ірімшік, йогурт, бірақ шектеулі көлемде;
-
ПайдалыМысалы, зәйтүн.
Зерттеулер көрсеткендей, мұндай тамақтану даму қаупін азайтады:
-
жүрек-қан тамырлары аурулары;
-
семіздік;
-
2 типті қант диабеті;
-
Басқа созылмалы денсаулық проблемалары.
Генетикалық семіздік: диета генге қалай әсер етеді
Колесникова атап өткендей, кейбір гендер семіздік пен қант диабеті қаупімен тікелей байланысты екенін атап өтті. Олардың арасында:
-
Штаттан — Викингтік адамдардың семіздіктері ретінде таныс. Оның кейбір нұсқалары салмақ жинау және 2 типті қант диабетін дамыту қабілетін арттырады.
-
Mc4r — Меланокортин рецепторларының жұмысын реттеу аштық пен қанықтылық сезіміне әсер етеді.
Жерорта теңізінің диетаны сақтау бұл гендердің әсерін азайтуға, сондай-ақ жағымсыз генетикалық таңдауы бар адамдарда да денсаулықты азайтуға көмектеседі.
Диета және қант диабетінің алдын-алу: TCF7L генінің рөлі
Басқа ген Tcf7l2Сондай-ақ, инсульт сияқты қант диабеті мен асқынулардың 2 типті және асқынуларының пайда болу қаупін арттырады.
-
Ғылыми зерттеулер көрсеткендей, Жерорта теңізінің диетасы осы жинақпен бірге метаболикалық жазбаларды жақсартады.
-
Тиісті тамақтандыру қант диабеті мен байланысты аурулардың алдын алуға мүмкіндік береді, олардың даму қабілетін төмендетеді.
Сарапшының маңызды кеңесі
Ирина Колесникова:
Жерорта теңізі тамақтануының түрі дәлелденді және салауатты әсер етеді. Алайда, диетаны өзгертпес бұрын немесе белгілі бір диетаға ауыспас бұрын, сарапшымен кеңесу маңызды.