Зерттеу жүргізілген Санкт-Петербургте. Луи фруктозаның кейбір қатерлі ісіктердің өсуіне ықпал ететінін көрсетті – әзірге жануарларды зерттеу нәтижелері белгілі, деп хабарлайды Liter.kz Bild басылымына сілтеме жасап.
Баяндамада ғалымдар фруктозаның тері, сүт безі және жатыр мойны обырына әсерін арнайы зерттегені айтылған. Осы мақсатқа жету үшін қатерлі ісікке шалдыққан тышқандар мен зебрабалықтар ұзақ уақыт бойы құрамында жоғары фруктоза бар тағаммен қоректендірілді. Бақылау тобы қалыпты тамақтандырылды. Содан кейін зерттеушілер ісік өсу жылдамдығын салыстырды. Бұл әсіресе қауіпті болуы мүмкін, өйткені соңғы 5 жылда фруктозаны тұтыну айтарлықтай өсті.
Зерттеулерге сәйкес, бұл негізінен жүгері сиропын тәттілендіргіш ретінде қолданумен байланысты. Сироптар сусындар мен тамақ өнімдерінде көбірек қолданылғандықтан, біз фруктозаны 1960 жылдарға қарағанда шамамен 15 есе көп тұтынамыз.
Дегенмен, қанттың өзі рак клеткаларына тікелей енбейді. Оның орнына, фруктозаны өңдеу кезінде бауыр ісік жасушалары үшін «тамақ» болатын майлардың көптеген түрлерін — липидтерді шығарады. Бұл липидтерді ісік ісіктері жасуша мембраналары үшін құрылыс материалы ретінде пайдаланады.
Ағзаға түскен зат сау жасушаларға сіңіп, ісіктер қолданатын нәрсеге айналуы мүмкін, дейді зерттеу авторларының бірі Гэри Патти.
Сондықтан ол қатерлі ісікке шалдыққан адамдарға фруктозаны болдырмауға кеңес береді. Сонымен қатар, бұл зерттеу нәтижелерін болашақта фруктозаның ісіктердің өсуіне әсерін тежейтін препараттарды жасау үшін пайдалануға болады. Ғалымдар клиникалық сынақтар өткізуді жоспарлап отыр, бірақ адамдарда сенімді нәтижелерге қол жеткізу үшін бірнеше жыл өтуі мүмкін.