Стэнфорд университетінің сарапшылары тұмау вирусының тоңазытылған шикі сүтте бес тәулікке дейін жұқпалы болуы мүмкін екенін есептеді, деп хабарлайды Zakon.kz.
Environmental Science & Technology Letters сәйкес, бұрын қыздырылмаған сүтті ішу қауіпті болуы мүмкін. Жаңа зерттеу H1N1 тұмауының вирусы шикі сүтте қалыпты сақтау температурасында өмір сүре алатынын және бес күнге дейін жұқпалы екенін анықтады. Бұл жаңалық ғалымдарды жұқтыру жолдары, соның ішінде сүт фермаларында жануарлар мен адамдар жұқтыруы туралы алаңдаушылық тудырады.
Зерттеуге сәйкес, тұмау вирусының РНҚ – генетикалық ақпаратты тасымалдайтын молекулалар – шикі сүтте кем дегенде 57 күн бойы анықталуы мүмкін. Пастерлеу жұқпалы вирустарды тиімді түрде өлтіріп, вирустық РНҚ мөлшерін айтарлықтай төмендетсе де, ол вирусты толығымен жоя алмайды.
Тұмау вирусының РНҚ-сы денсаулыққа бірден қауіп төндірмесе де, ол қоздырғыштарды қоршаған ортаны бақылаудың маңызды көрсеткіші болып табылады, деп жазды ғалымдар.