Дәмі, түсі, хош иісі және хош иісімен асханада таптырмас сорттардың бірі болып табылатын географиялық тіркелген Мараш бұрышы үшін биыл 30 мың тонна өнім күтілуде.
Қалада өсірілген және облыспен байланыстырылған бұрышты жинау науқаны басталғанда өндірушілер егіс алқабында қызу жұмыс істей бастады. Маусымдық жұмысшылардың таңның алғашқы жарығында жинаған бұрышы қоқыс шығару және кептіру процесінен кейін үстелге қойылады. Кәсіпорындарда үлпек және ұнтақ түрінде өңделген тіркелген Мараш бұрышы тағамдардағы таптырмас дәмдердің бірі болып табылады. Кахраманмараш тауар биржасының төрағасы Мұстафа Нарлы балмұздақ, тоқыма, алтын, металл және қызыл бұрыш өндірісі салаларындағы қызметі арқасында атын шығарған қаланың қолдаумен қалпына келтіру процесіне кіріскенін мәлімдеді. жер сілкінісінен кейін.
«Біз MARAŞ PEPPER-тің танылуын арттырғымыз келеді» Бұрыштың Кахраманмараш дегенде ойланатын алғашқы өнімдердің бірі екенін түсіндірген Нарлы қала бойынша 30 мың тонна өнім күтетіндерін айтты. Нарлы өткен жылы қала бойынша 20 мың тонна бұрыш өндірілгенін және биылғы жылы жоспарланған өнімнің 10 мың тоннасы шетелде, 20 мың тоннасы ел ішінде пайдаланылатынын айтты, Нарлы: «Германия, Англия, Франция, Америка , Ресей, Бельгия, Дания, Австралия, Австрия, Португалия». «Біздің Мараш бұрышы көптеген елдерге экспортталады, мысалы, біз Мараш бұрышының танылуын және Мараш тархана бұрышының хабардарлығын одан әрі арттырғымыз келеді». деді ол. ОЛАР ӨНДІРІСКЕ ДЕМЕУШІЛІК ЖӘНЕ ҚОЛДАУ АРҚЫЛЫ ҮЛЕС ҚОСУДА Түрікоғлу ауданындағы фермер Агаджа Кайнак Тахдалыдеделер аймағындағы 30 гектар жерге тіркелген Мараш бұрышын еккенін және жақсы өнім алғанын айтты. Ауыл шаруашылығы және орман шаруашылығы министрлігі тарапынан берілген гранттар мен қолдаулардың арқасында көбірек өндіріске үлес қосқандарын айтқан Кайнак декарынан 1500-1600 кг өнім алғандарын айтты. «Біз ақпан айында жерге бұрыш өсімдіктерін отырғыздық, біз егістіктерге Дила сортын Мараш бұрышын қолдандық», — деді дереккөз. Егін жинау кезеңі қыркүйекте басталады. Келесі жылы екінші егін жинаймыз». 15 күн, біз осы сорттан қажетті өнімді аламыз. Біз жинаған өнімдердің бір бөлігі шетелге экспортталады». «Біз отандық компанияларға жеткіземіз және біздің бұрыштың бір бөлігі делдалдық компаниялар арқылы сыртқы нарыққа шығады». деді ол.