Айвалык Сауда палатасы тұтынушыларды контрафактілікке қарсы ескертеді, өйткені зәйтүн майы Ауыл шаруашылығы және орман шаруашылығы министрлігі жаңартқан имитацияланған және бұрмаланған тағамдар тізімінде ең көп таралған өнім болып табылады.
Айвалык Сауда палатасының төрағасы Али Учар журналистерге берген сұхбатында Балыкесирдің Айвалык ауданының 2 миллионға жуық зәйтүн ағашы, 300 жастан асқан 1 миллион 180 мың зәйтүн ағашы және 600 жастан асқан 81 монументалды ағашы бар сапалы зәйтүн майы өндірісінің орталығы екенін айтты. олардың ішінде тіркелген. Учар ауылшаруашылық алқабының 81,8 пайызын құрайтын 169 мың 262 зәйтүн бағының көптеген ғасырлар бұрынғы зәйтүн өсіру тәжірибесі мен мәдениетімен бұл жағынан Түркиядан асып түсетін беделі мен маңызы бар екеніне назар аударды. Айвалыктың Османлы дәуірінен бері «зәйтүн майының астанасы» ретінде танылғанын атап өткен Учар «Айвалық өзінің талғампаздығы арқасында әлем әдебиетінде өз орнын алды. Айвалык Сауда палатасы 2006 жылы Түркиядағы өз класында және қайтадан өз класында 'Ayvalık' географиялық көрсеткіші зәйтүн майының алғашқы тіркелген иесі болды. «Мұнда 2014 жылы бірінші аккредиттелген зәйтүн майының сенсорлық талдау зертханасы болды», — деді ол. «Біздің өндірушілер мен кәсіпорындардың күш-жігері ұрлануда» Егін жинаудың жыл сайын қазан айында басталатынын еске салған Учар «Айвалык» тіркесі бар әрбір зәйтүн майының «Айвалык зәйтүн майы» емес екеніне назар аударып, қаптамада географиялық белгісі бар өнімдерге басымдық беруді ұсынды. Министрлік жариялаған тізімге сәйкес ең көп жалған өнімдердің зәйтүн майы екеніне назар аударған Учар сөзін былай деп жалғастырды: «Жалған ақша жасау және қолдан жасау барлық азық-түлік өнімдерінде сияқты «Айвалык зәйтүн майы» үшін де үлкен мәселе. Маусым жақындаған сайын министрлік жүргізген рейдтер мен ол жариялаған жалған тізімдер бұл мәселені тағы да күн тәртібіне шығарды. өндірушілерге және кейіннен біздің бизнесімізге және бренд құндылығымызға зиян келтіреді.
БРЕНДІ ЖОҚ ӨНІМДЕРДЕН САҚ БОЛЫҢЫЗ!
Біз тұтынушылар географиялық белгілері бар өнімдерді таңдауымыз керек. Айвалык Сауда палатасы аккредиттелген аналитикалық зертханасы бар географиялық тұрғыдан белгіленген зәйтүн майларын Түрік Азық-түлік кодексіне сәйкес химиялық және органолептикалық тұрғыдан кезең-кезеңімен бақылайды және бақылайды. Географиялық белгілері бар өнімдер қауіпсіз өнім болып табылады. Біз оларды Айвалык Сауда палатасының веб-сайтында және әлеуметтік медиа платформаларында тұтынушыларға хабарлаймыз. Зәйтүн майының дәмін тату туралы аздап білім алу өте маңызды. Біздің тұтынушылар белгілі орындардан сатып алуы керек. Олар брендтері мен мекенжайлары анық орындардан шыққан өнімдерге артықшылық беруі керек. «Біздің тұтынушылар бренді жоқ, бренді жоқ, тиісті сақтау шарттарында пластикалық бөтелкелерде сақталмаған және сатылмаған өнімдерді таңдамауы керек», — деді Учар органикалық өнімдер атымен. «Тың зәйтүн майын» жасау үшін арзанырақ өсімдік және транс майларын зәйтүн майымен араластырғанда пайда болады. Учар жалған өнімдердің әртүрлі химиялық заттармен, хош иістендіргіштермен және бояғыштармен араласып, зәйтүн майының көрінісін жасау үшін жабық қаптамада нарыққа шығарылғанын алға тартады. , және жалған өнімдердің көбіне «Айвалық» атауымен сатылатынын баса айтты. Әлеуметтік желілерде және онлайн сауда сайттарында сатылғанын түсіндірген Учар ең алдымен кассаның астында деп аталатын бұл өнімдердің сатылуының алдын алу керектігін айтты.